下諏訪宿あるきネット

十割手打ち寒曝し蕎麦を味わう　20.8.23

Thu, 17 Jul 2008 13:53:41 +0900

　将軍献上「暑中寒曝し蕎麦」を味わってください

●と　き　２０年８月２３日（土）　午前１０時３０分～３時

●ところ　中川旅館　（長野県諏訪郡下諏訪町立町３４８３）℡0266-27-8556

●お値段　ざるそば　（１５０ｇ）　通常９００円 → ５００円（税込）　限定５０食

●主　催　下諏訪寒曝し蕎麦の会

※当日の蕎麦打ち体験はできませんのでご了承ください。

寒晒し蕎麦.pdf - 48.7 KB

[map:長野県諏訪郡下諏訪町立町３４８３]

そば打ち体験受付中！

Thu, 17 Jul 2008 09:36:14 +0900

諏訪地方に江戸時代から伝わる「寒曝し蕎麦」で「十割蕎麦」を打ち､味わってみよう！

◆体験料　お一人様１,５００円

◆定　員　１～１０名様まで（２～３人で一鉢を担当します）

◆所要時間　約２時間（説明・蕎麦打ち１時間・試食）

◆要予約　中川旅館 ℡0266-27-8556

◆十割蕎麦とは､つなぎに小麦粉を全く加えない物を言います。 ◆よく耳にする「二八蕎麦」は小麦粉を２､蕎麦粉を８の割合で打った物で､初心者でも比較的簡単に打てます。◆ここで体験する十割蕎麦は､小麦粉の代わりになる卵や山芋のつなぎも一切使いません。◆よって､打ち方も二八とは全く異なり､切れやすく打つには熟練を要します。◆大変コシがあり､噛むほどに蕎麦の甘みが出てきます。◆自分で打った蕎麦となれば味もまた格別。◆珍しい十割蕎麦打ち体験､是非挑戦してみてください。

蕎麦打ち体験19.4～.pdf - 179.9 KB

寒曝し蕎麦を味わいたい方は…寒曝し蕎麦.pdf - 305.2 KB

～～蕎麦打ち体験をされた方の感想です（一部抜粋）～～

○普通の蕎麦に比べ歯応え（コシ）がありました。「噛むほどに蕎麦の甘みが…」のとおりでした。　表面はツルッとした感じがあり、噛むと少しざらっとした、不思議な食感でした。　つゆを付けずに食べてもおいしく感じる蕎麦でした。（長野県　20.7.12）

○非常に噛み応えがあり、少量に見えたのに満腹になりました。味も深みがあってうまい！そば湯からも蕎麦の鮮度・質をはかれる。満足です。（愛知県　20.6.21）

○おいしくて来た甲斐があり、満足しました。（茨城県　20.5.17）　※そば粉もお買い上げいただきました。

○歯ごたえがあっておいしかった。食感がなんともユニーク。そばゼリーも絶品でした。（東京都　20.5.4）

今シーズンの寒曝し蕎麦始めました

Thu, 01 May 2008 14:26:29 +0900

今シーズンの寒曝し蕎麦が完成しました。春から夏にかけてのご提供で､いつでも新蕎麦以上の風味が楽しめます。蕎麦粉に限りがありますので､お早めにお出かけください。

平成20年４月より要予約にて承ります。

場所　中川旅館　（長野県諏訪郡下諏訪町横町木の下３４８３）

価格(税込み)　いずれも寒曝し蕎麦・石臼挽き・十割手打ち

　◆ざるそば　９００円・◆大盛り１,６００円

　◆ざるそばセット１,２００円・◆大盛り１,９００円　（セット内容：海老の衣揚げ・そばゼリー・漬け物）

●天然温泉に入浴できます●　

　ざるそばセット＋入浴＝１,５００円　１日１組６名様までの貸し切り（時間１１：００－１３：００）　ご予約時にお申し付けください。

前日までにご予約ください。昼・夜とも承ります。連絡先：中川旅館 ℡0266-27-8556

寒曝し蕎麦.pdf - 305.2 KB

◎そば打ち体験も好評です　蕎麦打ち体験19.4～.pdf - 179.9 KB

「綿の湯界隈ひな祭り」を開催します　20.3

Fri, 22 Feb 2008 10:40:03 +0900

やわらかな春風に誘われて…綿の湯界隈ひな祭り

２０年３月２日と３日に３つのイベントがあります。秋宮周辺の施設で行われますのでぜひお越しください。

●３月２日（日）「宿場昔ばなし『御渡り』」 ◆語り部：有賀せつこさん ◆午後２時より ◆民俗資料館にて　

●３月２日（日）・３日（月）いろいろなお雛様に逢える界隈めぐり ◆５軒の旅館で歴史あるお雛様の展示と、旅館を含む１０軒の施設でいろいろなサービスがあります。下記添付のチラシをプリントアウトしてお持ちください。

●３月３日（月）ひいな遊び日本舞踊と桃の節句料理を楽しむ会 ◆午後６時より ◆旅館奴にて ◆会費３，０００円（要予約：０２６６－２７－８５３０）

詳しくはこちらをご覧ください… 綿の湯界隈ひな祭り.pdf - 18 5.9 KB

儀象堂「足湯」オープン１周年イベント開催中です

Fri, 14 Sep 2007 09:54:36 +0900

時の科学館儀象堂に設置された無料の足湯「御柱神湯」は、平成１８年９月のオープンから１周年を迎えます。記念として感謝イベントを開催中です。

◆入浴グッズ販売コーナー特設(オリジナル手ぬぐい、浄水グッズ、せっけんなど／9/15～24は全品２割引）

◆9/22(土)午後１時から　すわこ八福神こと小平晴勇さんによる「落語会」　*振る舞い酒もあります。

◆9/22(土)は「芸を遊ぶ夜」の開催に合わせ、午後９時まで営業します。

お問い合わせは同館(℡0266-27-0001)まで。

(平成１９年８月３１日　長野日報記事より)

オリジナルあんどんを宿場町に灯しましょう《作品募集》

Mon, 10 Sep 2007 09:29:34 +0900

◆現在下諏訪宿周辺旅館では、毎晩あんどんを灯しています。夜の宿場にふさわしいあんどんの図柄を募集します。木枠は用意しますので、貼る前の状態で提出してください。旅の思い出に、絵や俳句を残してみませんか。 ◆１９年９月２２日（土）から、寄せられた作品を展示します。

随時受け付け・展示させていただきます。　行灯作品募集要項.pdf - 51.8 KB

寒曝し蕎麦のお料理をどうぞ

Thu, 23 Aug 2007 16:23:58 +0900

●下諏訪宿桔梗屋旅館で､寒曝し蕎麦を使った料理の昼食プランを始めました。●『そばがきセット』１，５００円、『そばがき懐石』２，５００円、その他蕎麦料理をおりまぜた「懐石」「松花堂弁当」をご予算に応じてご用意いたします。 ●蕎麦料理はイベントで提供して大変好評をいただいており、特に寒曝し蕎麦の味を一番に楽しめる「そばがき」は絶品です。●“下諏訪に来たらこれを食べないと”と言われる味を目指します。どうぞご賞味あれ。 ●前日までのご予約をお願いします。●昼食プランのお時間は午前１１時３０分～午後１時３０分です。●電話0266-27-8024 ●詳細は…　桔梗屋料理.pdf - 832.1 KB　　桔梗屋ホームページ

夕涼の盆　開催中　19.8.12～14

Mon, 13 Aug 2007 13:26:32 +0900

●綿の湯界隈会は、お盆に泊まっていただいた観光客の方に地元の盆踊りを楽しんでいただこうと、夕涼の盆（ゆうすずのぼん）を１２日～１４日の夜７時～９時、新鶴本店さんの駐車場にて開催しています。●明神音頭、お諏訪節なと地元の踊りの他、炭坑節や木曽節などもやっています。●町内の市條民族舞踊研究会さんの協力で、会員さんが大勢来てくださり賑やかな踊りの輪ができました。 ●周辺旅館にお泊まりの方も夕涼みに出てきて、気軽に輪に入って楽しんでいただけたようです。 ●１３・１４日は午後７時から儀象堂で風鈴コンサートが開催されます。その帰りにちょっと寄って一曲踊っていってください。

「伝統芸と寒曝し蕎麦粉料理を楽しむ会」が開催されました

Wed, 08 Aug 2007 16:00:22 +0900

平成１９年７月２７日(金)午後６時半より、旅館奴にて綿の湯界隈会主催で開催されました。会場一杯の４２名のお客様を迎え、今では珍しくなった芸者さんの三味線や踊り、お座敷遊びを楽しみ、綿の湯界隈会で取り組んでいる「寒曝し蕎麦粉を使ったお料理」を召し上がっていただきました。年配の方は昔とった杵柄（？）で、芸者さんの踊りに合わせて唄を口ずさみ、こんぴら舟々で芸者さんに勝負を挑んでいました。また、女将さんが「御柱小唄」の踊りを披露するなど、宴席は大変楽しく盛り上がりました。

伝統芸と寒曝し蕎麦粉料理を楽しむ会開催 19.7.27

Fri, 13 Jul 2007 15:46:38 +0900

綿の湯界隈会では７月２７日（金）午後６時３０分から、旅館奴にて『伝統芸と寒曝し蕎麦粉料理を楽しむ会』を開催します。 ◆下諏訪宿は中山道・甲州道中の分岐点として大変賑わっており、昭和の中頃までは三味線の音が響き、粋なお座敷遊びに興じる姿が多く見られました。◆今宵ひとときの暑気祓いに、涼やかな三味線の音を聞きながら芸を楽しみ、蕎麦粉料理をお楽しみくださいませ。

伝統芸と寒曝し蕎麦を楽しむ会.pdf - 405.0 KB

今シーズンの寒曝し蕎麦４月１０日から始めました

Fri, 08 Jun 2007 09:47:03 +0900

平成19年４月１０日(火)より要予約にて承ります。

価格(税込み)　いずれも寒曝し蕎麦・石臼手挽き・十割手打ち

　◆ざるそば　９００円・◆大盛り１,６００円

　◆ざるそばセット１,２００円・◆大盛り１,９００円　（セット内容：海老の衣揚げ・そばゼリー・漬け物）

●天然温泉に入浴できます●　

　ざるそばセット＋入浴＝１,５００円　１日１組６名様までの貸し切り（時間１１：００－１３：００）　ご予約時にお申し付けください。

前日までにご予約ください。昼・夜とも承ります。連絡先：中川旅館 ℡0266-27-8556

寒曝し蕎麦19.4～.pdf - 306.2 KB

◎そば打ち体験も好評です　蕎麦打ち体験19.4～.pdf - 179.9 KB

奏鳴館「昭和日本のオルゴール展」～19.7.6

Thu, 31 May 2007 09:42:13 +0900

諏訪湖オルゴール博物館奏鳴館では、平成１９年７月６日（金)まで「昭和日本のオルゴール展」を開催しています。 ◆諏訪が世界のオルゴール産業をリードしていた昭和期の製品約６０点を展示し、オルゴールの歴史を伝えます。◆電話の受話器を置くと曲を奏でるテレフォンリストや、持ち上げると音が鳴る陶製の水差しなどが並び、自由に触れて曲を聴いたり、動かしたりすることができます。◆問い合わせは同館(電話：0266-26-7300)まで。

（平成１９年５月１８日　長野日報記事より）

女将がご案内する八島高原と御柱の里（19年6月のイベント）

Mon, 09 Apr 2007 16:37:16 +0900

　　　　　信州下諏訪温泉ご宿泊イベント

　　女将がご案内する霧ヶ峰・八島高原散策と

　　　　　　御柱の里に響く木遣を聞く旅

平成19年６月２０日(水)　・　６月２６日(火)　　お一人様　３，６５０円＋宿泊費

八島高原は高山植物の宝庫。６月下旬に咲くレンゲツツジはとても素晴らしいです。歩きやすい遊歩道でゆっくり散策が楽しめます。そして下諏訪といえば御柱祭り。有名な木落しの場所を訪れ木遣りを聞けば、御柱の熱気がよみがえります。綿の湯界隈会の女将が企画・運営する当イベントに是非ご参加ください。

八島高原と御柱の里.pdf - 324.5 KB

儀象堂「風林火山物語展」～19.12.22

Fri, 30 Mar 2007 09:49:51 +0900

由布姫ゆかりの地「風林火山物語」実行委員会のイベント「風林火山物語」特別展が３月１７日から諏訪湖時の科学館儀象堂（下諏訪町立町３２８９　電話０２６６－２７－０００１）でプレオープンしました。同館の創立記念イベントで無料開放したのに合わせ、ＰＲを兼ねたもので、３月３１日（土）の本格的なオープンに向け、順次展示物の充実を図っていきます。

展示されているものは、武田信玄が愛用したとされる「諏訪法性兜」のレプリカ（諏訪湖博物館・赤彦記念館収蔵）や岡谷市の豊島屋資料館にある川中島一騎打ちの図、武田勝頼木曽左馬之助信州和田塩尻峠合戦図、信濃国川中島大合戦などの浮世絵類。川中島合戦で抜群の働きにより永三百貫文を与えるもの、と記した林長十郎あての感状もあります。

このほか、ゆかりの地や信州の戦国史跡を紹介したパネル、土産物なども集めました。

３月３１日までは、下諏訪町民に限り無料で入場できます、これ以降は入場料２００円となり、平成１９年１２月２２日（土）まで行います。期間中来場した人には、矢除（よ）けの札をプレゼントします。

（記事：平成１９年３月１９日　市民新聞より）

下諏訪宿「美しい日本の歴史的風土百選」準百選に

Fri, 16 Mar 2007 11:01:12 +0900

下諏訪宿が「中山道の宿場町」として、古都保存法施行４０周年記念事業「美しい日本の歴史的風土百選」の準百選の１つに選ばれました。次世代に継承すべき風土が良好に残されている地域を公募し、全国から寄せられた６９８件の中から百選、準百選が選ばれました。

百選は紀伊山地の霊場を中心に法隆寺や京都の文化財、白川郷、原爆ドームなど。準百選は神奈川県箱根町の温泉保養地、新潟県佐渡市の金山遺構、金沢市の城下町など。

県内は百選に南木曽町の妻籠宿、松本市の城下町と上高地、小布施町の町並みなど６カ所、準百選には上田市や上松町、飯田市など６カ所が選ばれました。諏訪地方で選定されたのは下諏訪宿の１カ所です。

（記事：平成１９年３月６日　長野日報より）